Soner Yalçına hem tebrik, hem tenkit...

"Saklı Seçilmişler" kitabını ilk çıktığı hafta aldımama 2-3 gündür yeniokumaya başladım. Kendisini ODATV'den hep okur ve sitesini takip ederim.Sayın Yalçın'ın son kitabını %90'ı yönü ile tebrik ederim.AncakYalçın'ın bir kaç konuda kitabındayanlışta ısrar etmesiyüzündensadece çok önemli olanGDO'lu BUĞDAY yanlışını düzeltmek istedim... Aynı yanlışı KALPci Canan Karatay'da yapmıştı ve hala o yanlışı düzeltmediği için ben bilim insanıyım aldatmacasına son vermeli. Bilim insanı bilimin söylediğini söyler onun bunun dedikodusunun arkasından gitmez.Soner Yalçın'dabuğday ve tarımkonusundabilgisiz kalpciCanan Karatay'da Buğdayda GDO olduğunu söylemişler ama bir türlü hangi ABDbuğdayın GDO'lu olduğunu aktarmamışlar. Gerçi anadaluda hiç birABD buğdayı ekonomik olarak ekilmediğinide burada belirteyim.Bizde Rus, Ukrayna, İtalyan ve Fransız ile Anadolu kökenli ıslah ve seleksiyon edilmiş Buğdaylar %95 oranında ekildiğini bu satırlarla öğrenirler inşallah...

Hibrit Buğday ekimi tabikivardır ve Hibrit tohumzararlı olmayıp bir çok çeşidin uzun yıllar "kendilenerek" yani kendi kendini dölleyip saflaştırıldıktan sonra yapılan kombinasyonlar neticesinde en verimli ana ve baba bireylerin tohumlarının verimli ürün verme olgusuna HİBRİT çeşit-tohumdenmekte...Bu kısa bilgiler ışığında Soner Yalçının Saklı Seçilmişler kitabının bir çok yerinde ve hatta örneklersek

52. sayfasının 35. bilgi notunda "Buğdayasoğuğadayanıklılık için 14 kromozon eklendive Buğdayınyapısı bozuldu" diyerek sık sık Buğdayı GDO'lu ilan ederek güzelim kitabını REZİL etmiş.Buna mukabil bilgisiz ve ciddiyetsiz göya bilim insanıKaratay'da Yalçın'dan önce Buğdayı GDO'lu ilan etmiş ve bu hataya nedense devam etmektedir. Bu kasıtlı yanlış bilgide ısrar edilmesineglobal güçlere hizmetteolduklarından dense de bunudiyenlere katılmıyorum. Bu çerçevede 28-42kromozomuntabii mutasyon olduğunu 14 kromozomlu bireylerden oluştuğunuokuyunca bukirli bilgide ısrarın nedeni ne diyenlerden olacaksınız onuda sonra yazarız.

1) Makarnalıkbuğday 28 kromozomludur (allo tetraploit), ekmeklik buğday ise 42 kromozomludur (allo hekzaploit). Soner Yalçın veCanan hocanın ifade ettiği gibi 14 kromozomlu değiller.14 kromozomlu olanlar buğdayın yabani akrabalarıdır.Dünyada organik olarak yetiştirilen buğdaylar da 14 değil 28 kromozomludurlar.Ülkemizdeüretimine izin verilen gerekmakarnalıkbuğdaylar, gerekse ekmeklik buğdaylar klasik ıslah yöntemleri ile ıslah edilmiş olup ASLAGDO'lu değildirler, yani başka bir türden gen aktarımı söz konusu değildir.

2) Kısa boy genleri buğday genomunda zaten mevcuttur. Başka bir türden değil bu genleri taşıyan buğdaylardan, ticari çeşitlere klâsik ıslah yöntemleriyle aktarılmıştır. Aksi takdirde Maltus’un teorisi gerçekleşerek, dünya kıtlık çekecek, milyonlarca insan açlıktan ölürdü.Soner Yalçının veCanan Hocanın önerdiği 14 kromozomlu yabani buğdaylarla yapılabilecek üretim ise, ancak bir avuç mutlu ve zengin insana yetecek dünyanın geri kalanı açlık çekecekti.

3)BİLGİSİZLERİNiddia ettiği gibi 14 kromozomlu buğdaylar GDO teknikleri ile 28 ve 42 kromozomlu hele getirilmedi. Zaten gerekte yok çünkü bu bireyler zaten Anadoluda7.500-5.000 yıllık Aşılıkhöyük, Çayönü, Hacılar, Çatalhöyük kazılarında Arkeoloklar 14-28 ve 42 kromozonlu Buğdayları bulmuşlardır.İlmi bulgular, buğdayın14 kromozomlu yabani atalarının birbirleriyle doğada melezlendiğini, bir seri mutasyon ve doğal seleksiyon sonucu, 24 ve 48 kromozomlu türlerin çok uzun bir zaman dilimi içinde 10-15 bin yıl önce meydana geldiğini biliyoruz.Hatta ilk28 kromozomlu buğdayların M.Ö. 8000’li yıllarda, yine42 kromozomlu ekmeklik buğdayların M.Ö. 5000’de kültüre alındığı arkeoloji sayesinde ispatlı olunca buna ne denecek?Bunlardan, uzun yıllar doğal seleksiyonlar ve çiftçilerin seçimleri sonucu günümüzdeki ticari buğday tipleri oluştuğu net birgerçek.

4)Gluten, buğdaydan ekmek yapmak için gerekli proteindir.Yeterli ve kaliteli glutene sahip olmayan undan kaliteli ekmek olmaz. Üretilecek ekmeğin de besin değeri düşük olur. Ekmek kabarmaz, içi pişmez.Çölyak hastalığı (gluten alerjisi) genetik olup, alerjik bünyelerde ortaya çıkar. Bir takım başka gıdalar ve çevre faktörleri yüzünden insanda oluşan hassasiyetler elbet genetik yapıyı zedelediğinden guliten allerjisi başka etkenlerden dolayı atmaktadır.Bizim toplumumuz gibi yüzlerce-binlerce yıldır buğdayla beslenen toplumlardadoğal seleksiyon nedeniyle Çölyak hastalığının ortaya çıkma oranı çok düşüktür.Çözüm, her alerjik reaksiyonda olduğu gibi bireylerin tedavisidir, buğdayın suçlu gösterilmesi doğrudeğil.Tıpkı eğitim sorununu çözmek için tüm okulları kapatma yoluna gidilmediği gibi. Soner bey ve KALP'çiCanan hanım ÇÖLYAK konusunu GDO'lu buğdayın genom zinciri değiştirilen ve binlerce yılda Anadolu insanının bünyesine ters düşen genetiği değişmiş Buğday yüzünden diye ısrarcı olmaları GDO yalanını savunmalarında bende ve Tahıl konusuna emek verenlerdeşüphe uyandırmakta...

Arzu edenZiraat Doktoralı Kadir Kıran veDr. Gürbüz Mızrakbeylerin bu konuda kiyazılarını okuyabilir veya sosyal medyadan vesitemizdenulaşarakkonunun uzmanları olduklarında durumusorabilirler... Haa bu işçok zorsa Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesinin Tarla bitkileri bölümünde Tahıl konusunda yetkililerden doğruyu öğrenebilirler ama onlar biz doğruyu bir kez öğreniriz bu da bize yeter diyorlarsa komik olmayadevam etsinler...Canan hocanın ilk çıkışları ve Soner Yalçın'ın yazdıklarını bir kısmıdoğru olsa da bu ülkede ne zaman bilgi kirliliğine dur denecek?Herkes işiyle uğraşsa olmaz mı? YeniTarımBakanı Fakıbaba özellikle tarımla ilgili bu bilgi kirliliğine ACİLel atmalı ve Türk insanı doğruları bakanlıktaki uzmanlar yardımı ile TV'ler den öğrenmelidir. Özelliklede Karatay hanfedinin söylemlerinin yanlış olduğu kamuoyuna aktarılmalıdır... AllahtanSoner bey kanal kanal dolaşmadığı için kitabının ikinci baskısında bu konudaki yanlışları umarım düzeltirde ileridedaha fazla zorda kalmaz...

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Oğuz Güler - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Alfa Haber Ajansı Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Alfa Haber Ajansı hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz


Şehir Markaları

1 yıllık yayın süresi ve makul bütçesi ile markanızı parlatın.

0 (312) 995 05 01
Reklam bilgi

Anket Ankaragücü Yılın Başarılı Futbolcusunu Taraftar oylarıyla belirliyoruz.