Uzun yaşamak isteyen bu iki yiyeceği tüketsin! Dünyanın en yaşlı insanı açıkladı: Sağlıklı ve uzun yaşamın sırrı...
13
Fransa’da yaşayan Jeanne Louise Calment, 1997 yılında tam 122 yaşında öldü. Ölümünden önce düzenli olarak çikolata ve zeytinyağı tükettiğini açıklayan kadının beslenme formülü gündem oldu. Sağlıklı yaşam uzmanı Tyler Woodard, bu iki yiyeceğin faydaları hakkında çeşitli detaylar paylaştı.
122 yaşında hayata gözlerini yuman Jeanne Louise Calment’e uzun yaşamın sırrı sorulduğunda zeytinyağı ve çikolata cevabını verdi. Bunun üzerine bu iki yiyeceğin içerikleri ve faydaları merak konusu oldu. Woodard, zeytinyağının sağlılı yağları ve hastalıkları azaltmaya yardımcı olan özellikler taşıdığını söyledi.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Sağlıklı yağlar olarak kabul edilen yağların başında gelen zeytinyağı antioksidan deposudur. Bunun temeli tekli doymamış yağ asitlerinden oluşur. Wooddard bu malzemenin gerektiğinde pişirilen her şeyde kullanılabileceğini belirterek “Özellikle sebze veya et kızartmalarında, yemeklerinize eklemesi çok kolay ve evinizde mutlaka bulunduracağınız bir malzemedir.” diyor.
Beslenme uzmanı, günde 1 ila 2 yemek kaşığı zeytinyağı tüketmenin sağlıklı yaşam için yeterli olduğunu belirtiyor. Journal of the American College of Cardiology'de yayınlanan bir çalışma bu bilginin doğruluğuna kaynak olarak gösterildi. Araştırmacılar daha yüksek miktarda zeytinyağı tüketen kişilerin, zeytinyağını hiç tüketmeyen veya çok az miktarda tüketen insanlara kıyasla daha uzun yaşadığını tespit etti.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Çikolata ise beyin sağlığını iyileştirmede, hücreleri enfeksiyona karşı korumada ve bağışıklığı güçlendirmede önemli rol oynuyor. Antosiyanin, fenolik astiler ve antioksidanlarla dolu olan bitter çikolata demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.
Fakat aşırı tüketilen çikolata, obeziteye ve kardiyovasküler hastalığa davetiye çıkarabildiği için kararlı tüketilmelidir. Çikolatanın ana maddesi olan kakaonun antiinflamatuar özellikleri sayesinde kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceği tespit edildi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.