Ankara'da Ekmeğe Zam Geldi! Ankara'da Ekmek Fiyatı Kaç TL Oldu? İşte Ankara Fırıncılar Odası 1 Ocak 2024 Ekmek Fiyatları...

Ankara'da ekmek fiyatlarına yapılan zamlar, 1 Ocak 2024 itibarıyla uygulanmaya başladı. Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık tarafından yapılan açıklamaya göre, 210 gram beyaz ekmek 8 TL'ye yükseldi.

Bu zam, asgari ücrete yapılan artış ve un fiyatlarındaki yükseliş gibi maliyet artışlarından kaynaklandığı açıklanmıştır.

Ankara'da Ekmek Fiyatlarına Zam: 2024 Yılında Yeni Fiyatlar Uygulanacak

Yeni tarifeye göre, 420 gram ata ekmeği 16 TL, 200 gram kepekli ekmek ve 200 gram tam buğdaylı ekmek 12 TL'den satılacak. Bu fiyatlar, yeni yıldan itibaren tüm Ankara'da uygulanacak.

Ekmek Çeşitleri ve Özellikleri

Beyaz Ekmek: En yaygın tüketilen ekmek türüdür. Açık renge ve hafif tada sahiptir. Beyaz ekmek, tam buğday meyvesinin kepek ve tohum tabakalarının çıkarılmasıyla elde edilir. Bu işlem, ekmeğin daha uzun süre saklanmasını sağlar ancak besinsel faydalardan yoksun bırakır.

Tam Buğday Ekmeği: Sağlık açısından beyaz ekmeğe göre daha faydalıdır. Tam tahıl kullanılarak yapılan bu ekmek, daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Cevizli bir tada ve yoğun dokuya sahiptir.

Çavdar Ekmeği: Çavdar unu ile yapılan, yoğun dokulu ve ekşi tatlı bir ekmektir. Çeşitli çavdar unu türleri kullanılarak açık, orta veya koyu çeşitleri yapılır.

Ekmek Çeşitleri Nelerdir?

Beyaz ekmek

Tam buğday ekmeği

Çavdar ekmeği

Ekşi mayalı ekmek

Kepekli ekmek

Çok tahıllı ekmek

Baget

Esmer ekmek

Mısır ekmeği

Sarı buğday ekmeği

Mayalı ekmek